[EXP] Pemanfaatan Kitosan dari Kulit Udang sebagai Pengawet pada Industri Tahu
| Collection Location | Perpustakaan Fakultas Teknik |
| Edition | |
| Call Number | 14 NOF k 13 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Ir. MF. Sri Mulyaningsih, M.T. Ir. Rudi Firyanto, M. T. Nofrin Susilowati |
| Subject(s) | Kitosan Kulit Udang Tahu |
| Classification | 14 NOF k 13 |
| Series Title | GMD | Laporan Penelitian T. Kimia |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Fakultas Teknik Untag Semarang |
| Publishing Year | 2013 |
| Publishing Place | Semarang |
| Collation | |
| Abstract/Notes | |
| Specific Detail Info | Nrp : 13.4210.1543 |