[EXP] Pembuatan Tahu dari Koro Benguk (Mucuma pruriens) dengan Menggunakan Koagulan Asam Asetat
| Collection Location | Perpustakaan Fakultas Teknik |
| Edition | |
| Call Number | 26 RUS t 07 |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | Prof. Ir. St. Muryanto, M. Eng, Sc, Ph.D Ruslani |
| Subject(s) | Asam Asetat Tahu |
| Classification | 26 RUS t 07 |
| Series Title | GMD | Laporan Penelitian T. Kimia |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Fakultas Teknik Untag Semarang |
| Publishing Year | 2007 |
| Publishing Place | Semarang |
| Collation | |
| Abstract/Notes | |
| Specific Detail Info | Nrp. 02.4210.1312 |