4
1
20
<![CDATA[[Lap. Penelitian Tekkim] Pembuatan Gelatin dari Cangkang Rajungan menggunakan Asam Fosfat (H₃PO₄) Sebagai Emulsifier]]>
Ahmad Shobib, S.T., M.T.
Tabita Vinesia Damai Yanti
Primary Author
Ir. Ery Fatarina Purwaningtyas, S.T., M. T., IPM
mixed material
<![CDATA[[Lap. Penelitian Tekkim] Deasetilasi Limbah Cangkang Kepiting untuk Memperoleh Kitosan]]>
Ahmad Shobib, S.T., M.T.
Dr. Ir. Retno Ambarwati S. L., M.T.
Oktafiya Inggrif Lutfiyah
Primary Author
mixed material
<![CDATA[[Lap. Penelitian Tekkim] Proses Fermentasi Limbah Cangkang Rajungan dengan Menggunakan Enzim "Saccaromyches Cerevisiae" untuk Campuran Pakan Ternak Unggas]]>
Dr. Ir. Priyono Kusumo, M.T.
Ir. Mega Kasmiyatun, M.T.
Fahmi Mubarok
Primary Author
mixed material
<![CDATA[[EXP] Pembuatan Kitosan dari Cangkang Kepiting untuk Bahan Pengawet Makanan]]>
Ir. S. Djatmiko Hadi, M.M.
Dr. Ir. Priyono Kusumo, M.T.
Rauf Basyari
Primary Author
mixed material